El grupo de restauración madrileño Sushita ha creado recientemente un menú degustación por 38,90 euros que incluye los mejores platos de cada uno de sus distintos restaurantes singulares de cocina japo fusión. Desde la empresa responden de esta forma a una petición que sus clientes les demandaban desde hace tiempo.
En los distintos locales del grupo, La Madonna, Le Club Sushita, Monsieur Sushita, Madame Sushita, Sushita Miguel Ángel y Sushita Alberto Aguilera, se pueden pedir los seis menús permanentes que coinciden con lostop sellers de la enseña, con algunas variaciones según cada restaurante. El único requisitoes pedirlos a partir de 2 personas.
En La Madonna, Le Club Sushita, Monsieur Sushita, Madame Sushita, Sushita Miguel Ángel y Sushita Alberto Aguilera se pueden degustar los seis menús permanentes que coinciden con los top sellers de la enseña, con algunas variaciones según cada restaurante
El menú desgustación incluye, por persona, dos piezas de nigiris a elegir y seis piezas de makis. Mientras para compartir se propone su popular especialidad de tempura de gambas rojas con chili dulce, un segundo y el postre; además de café o té té orgánico y dos bebidas por comensal.
Grupo Sushita es la primera empresa española en la elaboración de sushi desde 1999. Entre sus señas de identidad destacan, además de un cuidado interiorismo, el que todo el pescado que utilizan procede de pesca sostenible, traído semanalmente desde Noruega, Alaska, etc. y posteriormente ultracongelado para eliminar el riesgo de Anisakis. El arroz que utilizan en sus elaboraciones es de la variedad japónica, la mejor para sushi; y todo el agua, tanto para beber como para lavar las verduras y cocer el arroz está sometido a un proceso natural para neutralizar el PH ácido.
