Alrevés se define como un restaurante de cocina urbana, mediterráneo y con sabores modernos con un toque healthy. El chef Xavi Rue, asesorado por Josep Maria Masó, ha creado una propuesta gastronómica que combina el recetario clásico de la cocina catalana donde el protagonista es el producto: fresco, de proximidad y de temporada. 

Algunos de los platos más representativos de la carta son el planchadito de carrillera, los cogollos a la plancha con pesto de piparras, las vieiras con setas de temporada y papada o el rabo de buey al vino tinto.

El proyecto de Alrevés está realizado por el estudio de interiorismo de Sandra Tarruella Interioristas. Al plantear el proyecto, el estudio tomó como punto de partida dar domesticidad y luz al espacio, convirtiendo el comedor en una gran caja blanca que contrasta con el suelo en madera oscura. La retícula del techo, realizada con listones absorbentes, no solo aporta valor estético al comedor, sino que también contribuye al confort acústico de la sala. 

El mobiliario del proyecto es principalmente de madera de roble e iroko. Se han diseñado también mesas para grupos y mobiliario a medida, que funcionan como piezas focales escultóricas visiblemente contundentes, que aportan matices y originalidad al espacio. 

El local se compone de un salón principal, con barra y con una capacidad para 120 personas sentadas; una amplia terraza con capacidad para 96 que está dividida en una zona cubierta y otra descubierta, que han sido ajardinadas por el estudio de paisajismo Asilvestrada y que permiten disfrutar del exterior del restaurante durante todo el año; y por último, el privado, ubicado en el semisótano, ideado para albergar todo tipo de eventos, celebraciones y presentaciones, con capacidad para 60 personas sentadas. Además, las noches de los viernes y sábados estarán amenizadas con música en directo y con DJ, así como una oferta de coctelería.