Pizzerías Carlos abre un nuevo local propio en el barrio de la Verneda i la Pau de Barcelona y con ello apuntala su estrategia de crecimiento en la capital catalana. Junto a los otros dos establecimientos en las zonas de Urgell y el Clot, la cadena sigue avanzando en su objetivo de ampliar su presencia en la ciudad en emplazamientos de gran densidad poblacional. 

El restaurante, ubicado en la Rambla Guipuscoa, 22 – 20, mantiene la apuesta de la marca por un modelo que combina el consumo en sala, con capacidad para casi 40 comensales; y el servicio a domicilio, que atenderá un entorno residencial de más de 150.000 personas. 

Francesc Ros: “Nos exigimos un alto estándar de calidad tanto dentro como fuera de nuestros locales. Por ello, trabajamos exclusivamente con nuestro equipo, sin apoyarnos en empresas externas de reparto"

“Nos exigimos un alto estándar de calidad tanto dentro como fuera de nuestros locales. Por ello, trabajamos exclusivamente con nuestro equipo, sin apoyarnos en empresas externas de reparto; y contamos con un programa de formación permanente que no sólo garantiza la capacitación de los profesionales, sino que promueve la cultura corporativa que hemos atesorado en nuestros 14 años de trayectoria”, asegura Francesc Ros, socio fundador de Pizzerías Carlos. 

La apertura de Verneda i la Pau afianza al mismo tiempo la presencia de Pizzerías Carlos a nivel regional, donde cuenta con una presencia de 19 locales y aporta el 22% del total de su actividad. El crecimiento en Cataluña es un objetivo prioritario en la hoja de ruta de la compañía, que en 2022 recibía un importante respaldo con la incorporación a su capital del fondo de inversión Taste of Italy 2, gestionado por DeA Capital.