Derby Hotels Collection presenta Events by Cebo y sus espacios singulares para materializar todo tipo de eventos privados. Situados en pleno Barrio de las Letras, el Hotel Urban 5* GL y el Hotel Villa Real 5* ofrecen espacios polivalentes.

Bajo el sello de Javier Sanz y Juan Sahuquillo – ganadores de una Estrella Michelin con Oba – el nuevo servicio de restauración para eventos del grupo, Events by CEBO, es “una oda al producto, reivindicando la sencillez y realzando la temporada. Con el nuevo proyecto, volvemos a reforzar el compromiso con la gastronomía, los eventos excepcionales y la cultura con el objetivo de ofrecer el mejor servicio y una propuesta diferencial y exclusiva para el cliente MICE y de eventos privados”, explican sus responsables.

Sanz y Sahuquillo son los chefs ejecutivos desde 2022 de la cocina de Cebo ubicado en el Hotel Urban 5*GL de Madrid. Con Events by Cebo elevan su propuesta a cada espacio del hotel, para adecuarse a cualquier tipología de evento privado. 

Para los que buscan espacios abiertos con vistas panorámicas, la Terraza del Urban 360º es su escenario decorado con piezas de arte procedentes de las diversas culturas de Papúa Guinea. También El Cielo del Urban, un espacio acristalado en la última planta del hotel. Los que optan por hacer eventos clandestinos encontrarán en la Cava Oculta del Urban su marco. Se trata de un espacio situado en el área subterránea del hotel cuya bodega fue recuperada y conservada durante las obras de construcción del hotel. Los eventos más vanguardistas tienen su lugar en el propio restaurante Cebo con una decoración minimalista que se adapta a las necesidades personalizadas de cada evento. 

El nuevo proyecto gastronómico para eventos del Hotel Urban 5* GL, Events by Cebo, ofrece coffee breaks y desayunos, comidas tipo buffet, cócteles, menús ejecutivos y propuestas de gala. Para los que buscan menús de gala existen tres opciones. 

En cada propuesta no faltarán La Mejor Croqueta del Mundo 2021 by Cañitas Maite, Presa de bellota Joselito, Chirivía a la mantequilla y salsa perigord, Mini bao de rabo de toro y parmesano o el Pepito de atún rojo con tomate. Además, Cebo cuenta con córner personalizados: cortadores de jamón, quesos, embutidos premium, sushi bar y servicios adicionales de barra libre y discoteca.

En pleno “triángulo del arte” formado por los museos más importantes de la ciudad, el Museo del Prado, Museo Nacional de Arte Reina Sofía y Museo Thyssen-Bornemisza, se ubica el Hotel Villa Real 5*. Recientemente reformados algunos de sus espacios, como sus terrazas ubicadas en lo alto con piscina y una amplia perspectiva a los jardines del parque de El Retiro y su luminoso patio, se han conjugado elementos contemporáneos para convertirlo en un hotel más versátil. Además, dispone de salones panelables para acoger reuniones de empresa y todo tipo de eventos. Los salones están equipados con la última tecnología y decorados con auténticos mosaicos romanos restaurados.