Nubcn, con el chef José Vega al mando de su cocina, propone una carta en la que los productos frescos y de proximidad son los auténticos protagonistas. La carta, un homenaje a la dieta mediterránea, propone una gran variedad de platos entre los que destacan arroces, pastas, pescados y mariscos frescos.

Situado en una finca en Doctor Fleming, ubicada en Barcelona, el restaurante cuenta con grandes salones, con sus privados y una terraza-oasis, aislada del ruido de la calle. El diseño de su interior hace de Nubcn un lugar tanto para reuniones, eventos o como para celebraciones especiales.

En esta carta, mantienen una posición de privilegio algunos platos ya clásicos como el canelón de faisán con foie y trufa, el steak tartar aliñado o los huevos rotos con bogavante. También destacan entre la renovada oferta de Nubcn las carnes como el chuletón y el roast beef o los pescados frescos como la lubina o el rodaballo.

Con un horario de 13h a 2h30 de lunes a jueves y la noche de los domingos (las noches de los viernes y sábados, cierra a las 3h), está concebido tanto para una comida de ejecutivos, una cena sofisticada o una noche de copas, adaptándose a las necesidades de sus clientes.