Ditaly, la marca de cocina italiana al horno del grupo La Mafia se sienta a la mesa, aterriza por primera vez en Cataluña con la inauguración de su nuevo restaurante en Tarragona. Esta apertura no solo marca un hito dentro del plan de expansión de la marca —que apuesta decididamente por espacios dentro de centros comerciales—, sino que además supone la llegada a la provincia de una propuesta gastronómica italiana con platos elaborados al horno y un enfoque contemporáneo que invita a redescubrir los sabores clásicos de Italia.

El nuevo local de Ditaly está ubicado en el Centro Comercial Les Gavarres. Su localización, con fácil acceso desde toda la ciudad y en las inmediaciones de puntos de interés turístico como Salou o PortAventura World, convierte este espacio en un lugar para acercar la cocina italiana al horno de Ditaly a la ciudad.

Esta apertura no solo marca un hito dentro del plan de expansión de la marca —que apuesta decididamente por espacios dentro de centros comerciales—, sino que además supone la llegada a la provincia de una propuesta gastronómica italiana con platos elaborados al horno y un enfoque contemporáneo 

La zona de restauración del centro comercial acoge este nuevo local que cuenta con una terraza exterior para 22 comensales y una sala interior con capacidad para 94 personas. Materiales como mármol, papeles decorativos, detalles metálicos y neones con guiños italianos crean una atmósfera envolvente. El espacio está diseñado para adaptarse a distintos tipos de encuentros, desde cenas íntimas hasta celebraciones en grupo.

Además, pensando en los momentos para compartir, la propuesta de entrantes también crece con dos platos cocinados en su horno italiano, reinterpretando las croquetas de rissoto, con una versión de boletus y guanciale al horno, y otra con ‘nduja y stracciatella. Además, la marca presenta la ensalada Panzanella, un clásico de la región de la Toscana, que combina los sabores de tomates, espinacas baby, queso de cabra y cebolla morada en salsa de pesto, junto con el crujiente toque de los picatostes de pan focaccia.

Su carta también propone focaccias originales, como la focaccia La Strada, un homenaje al recetario familiar que incorpora las albóndigas de la nonna Francesca, bechamel cremosa y Grana Padano fundido, o la focaccia Il Gattopardo, elaborada con mortadella di Bologna con 'nduja calabresa -sobrasada de chorizo picante-, scamorza, tomate semi seco y rúcula. También destacan opciones de gratinados al horno como la parmigiana tradizionale, la lasagna di pato con foie y el provolone Giorgio.

Por su parte, la carta dulce incluye opciones como el tiramisú de pistacho o la tarta de queso. Todo ello se acompaña de una cuidada selección de cócteles italianos pensados para acompañar cualquier comida o cena.