Noyane es la nueva propuesta gastronómica del chef Richard Sandoval. Ubicado al lado del Hard Rock Hotel Marbella, el restaurante abrió sus puertas gracias al acuerdo cerrado entre el chef y el grupo Pont Hospitality. Marbella da así la bienvenida a una temporada en la que Noyane, con su propuesta panasiática, busca replicar en España el estilo de la marca en otros destinos como Chicago o Malta.

"Marbella se ha convertido en un referente global por su cuidada propuesta gastronómica y su capacidad para atraer a visitantes de todo el mundo en busca de experiencias únicas. Con Noyane aspiramos a sorprenderlos y a seguir enriqueciendo este panorama gastronómico local tan vibrante de la mano de una propuesta creativa y sofisticada que no les dejará indiferentes”, señala el chef Richard Sandoval.

Francisco Arocha: “Con la inauguración de Noyane, celebramos el arranque de un plan de expansión con el que, desde el grupo Pont Hospitality, queremos revolucionar el panorama gastronómico español"

Por su parte, Francisco Arocha, CEO de Pont Hospitality, ha destacado: “Con la inauguración de Noyane, celebramos el arranque de un plan de expansión con el que, desde el grupo Pont Hospitality, queremos revolucionar el panorama gastronómico español. Noyane aúna a la perfección los valores que mejor nos representan como grupo: una cuidada innovación culinaria, el ambiente más exclusivo y un enfoque en el detalle y la hospitalidad que nos hacen únicos.”

Noyane celebra la riqueza de las tradiciones panasiáticas a través de una propuesta contemporánea que fusiona sabores de Japón, China, India, Tailandia, Indonesia, Singapur, Vietnam y Corea. Con un enfoque en la innovación, el restaurante ofrece platos que combinan técnica, sabor y presentación. Además de su oferta culinaria, el restaurante destaca por su coctelería sin alcohol de inspiración asiática.