La cadena de heladerías ice roll IceCoBar ha inaugurado su primer establecimiento en la provincia de Alicante, concretamente en el número cuatro de la calle Ruperto Chapí, frente al Teatro Alicante. Su concepto se basa en la nueva forma de tomar helado nacida en los puestos ambulantes de street food de Tailandia.

En poco menos de cinco horas desde que abriera sus puertas, el local recibió a cerca de 300 clientes. Así, el nuevo establecimiento ha comenzado a extender su oferta que sigue la moda que llegó a España, hace poco más de dos años, llegando a convertirse en una tendencia gastro. Su fórmula combina el show de su elaboración con la posibilidad de tomar un helado elaborado con productos naturales, realizado frente al cliente sobre una plancha de -20º.

Refuerza así su posición en la Comunidad Valenciana donde ya cuenta con otros cinco establecimientos

Hay que destacar que este nuevo establecimiento, de 30 metros cuadrados, es el primero que la marca inaugura este año y será operado bajo el sistema de franquicia por un empresario local. Esta apertura responde, por tanto, a la estrategia de expansión de IceCoBar, que desde inicios del ejercicio ha señalado a la Comunidad Valencia como zona de interés para su desarrollo, así como a Andalucía, Madrid y Barcelona.

Con este local, la enseña alcanza los 13 establecimientos y refuerza su posición en la Comunidad Valenciana, donde ya cuenta con otros cinco establecimientos. Además, a este local de Alicante le seguirán pronto la inauguración de un nuevo establecimiento en Madrid, en Zaragoza, y en marzo está prevista la apertura de su primer local en Francia, uno de los mercados clave para la compañía junto a Portugal e Italia.

De cara a este año, la compañía se ha marcado el reto de alcanzar los 40 establecimientos operativos y lograr un incremento de ventas del 20%, tanto en los locales a pie de calle como en los ubicados en centros comerciales. Cabe mencionar que, hasta la fecha, la marca cuenta con un volumen de Helados de Rollo vendidos superior a 500.000 unidades y una previsión de incremento de ventas del 15% durante 2019.

Por último, IceCoBar ha firmado recientemente, como apoyo a su expansión, un acuerdo de colaboración con BBVA que financia hasta el 80% de la inversión total destinado a facilitar el acceso a la financiación a todos aquellos emprendedores interesados en unirse a la cadena. De esta forma, gracias a este acuerdo, los futuros franquiciados de IceCoBar contarán con condiciones de financiación personalizadas para la puesta en marcha de sus establecimientos.