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Restaurantes y Bares

El restaurante Dos Cielos de los hermanos Torres obtiene su segunda estrella Michelin

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La cocina creativa de los hermanos Sergio y Javier Torres ha logrado su segunda estrella en Dos Cielos, restaurante ubicado en la planta 24 del hotel Meliá Barcelona Sky en la Ciudad Condal.

La cocina de Javier y Sergio Torres es una cocina creativa, intuitiva y emocional, que bebe de los recuerdos de los chefs y da lugar a platos que combinan técnica, estética y sabor. Todo ello, en un espacio acristalado y libre de indiscutible encanto, con vistas al skyline barcelonés, íntimo y elegante. Los clásicos que les han acompañado en esta andadura son el Ravioli de foie- gras, Tomates secos y aceitunas negras y castañas, ensalada de huevo rojo, trufa y arena de setas, y bloque de buey curado en bodega.

El restaurante se caracteriza por un trato personalizado en una sala que presenta un reducido número de mesas y una cocina abierta que muestra todo el proceso de creación, un espectáculo especialmente pensado para los amantes de la gastronomía.

La propia terraza del Dos Cielos ofrece la oportunidad de disfrutar en un espacio abierto a las texturas, sabores y experiencias de la cocina de los hermanos Torres, con el azul del mar de fondo.

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