WELKHOMEclub llega a Madrid con el objetivo de revolucionar el concepto de los tradicionales bares de copas. Situado en el barrio de Chamberí, su fórmula es tan sencilla como original. El objetivo del grupo de emprendedores del que partió la idea es eliminar algunas de las barreras que encontramos en los bares de copas convencionales, como un menor tiempo de espera a la hora de ser servido, haciéndonos sentir como si estuviésemos en casa después del trabajo o tras cenar con los amigos.

Para llevar a cabo esta transformación han dado la vuelta a algunos de los formatos más básicos del funcionamiento de un bar tradicional. En WELKHOMEclub son los propios clientes quienes pueden experimentar y personalizar las copas a su gusto y, finalmente, pagan ‘al peso’ por la cantidad de destilado servido.

Nada más llegar a WELKHOMEclub, el cliente será recibido por uno de sus prescriptores, que se encargan de acompañar a los visitantes hasta la mesa y aconsejar en la elección de etiquetas y mezclas más idóneas de acuerdo a sus gustos. Una vez elegida la bebida, el prescriptor dejará sobre la mesa los hielos y la botella elegida, que se pesará delante del cliente en una báscula digital para poder calcular luego la cantidad de alcohol consumido.

Para que la experiencia sea más completa, cuenta con una mesa buffet con una amplia selección de botánicos, cítricos, especias y frutas de temporada para personalizar las copas, así como diferentes snacks dulces y salados para acompañar los tragos. Para los que se atrevan a maridar las copas también disponen de una breve carta de bocados fríos, como jamón ibérico y queso viejo de oveja, que como los destilados también se sirven en copa de balón.

WELKHOMEclub cuenta con una extensa variedad de destilados artesanales, tanto nacionales como internacionales, escogidos cuidadosamente por sus responsables, entre los que figuran desde ginebras elaboradas en Madrid, un ron procedente de Granada o whiskys llegados desde Japón o Taiwan.