Restaurantes y Bares

​Bless Hotel Ibiza estrena su nuevo restaurante Volevo

Tanto su amplia terraza como el salón interior fueron diseñados por U Interior Design y HBA: Concept Design
Volevo Bless 110
El "ristorante" ocupa el antiguo espacio de Salao.

Bless Hotel Ibiza, estrena su nueva propuesta Volevo. El "ristorante", que ocupa el antiguo espacio de Salao, propone un recorrido por la cultura culinaria con vistas sobre el Mediterráneo, gracias a su ubicación sobre la bahía de Cala Nova.

En su carta, además de especialidades de la gastronomía italiana como pastas y pizzas: Spaghettoni al frutti di mare; los Panzzerotti de ricota y porcini; o la Pizza de Bresaola, burrata y tartufata; también tienen espacio sabores del resto del Mediterráneo como el Pulpo al grill o las Anchoas de Santoña “00”.

En lo referente a bebidas, Volevo propone una amplia variedad de vermuts y cócteles italianos como el Aperol Spritz o el Negroni. Tanto su amplia terraza, que permite disfrutar de la brisa marina, como el salón interior fueron diseñados por U Interior Design y HBA: Concept Design, con una estética minimalista inspirada en la Riviera Francesa y la costa italiana. 

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