En 2029 tendrá lugar el bicentenario de la Maison, coincidiendo con este hito, entre sus planes se encuentra la renovación de un emplazamiento histórico con la creación de una bodega catedralicia abierta a los viñedos, el desarrollo de un proyecto de enoturismo y el lanzamiento de una iniciativa medioambiental y social propia. Todas ellas ya se encuentran en marcha y se esperan completar en los próximos años.

Este 2023, y tras la marcha de Gilles Descôtes, Champagne Bollinger anuncia una nueva estructura en su equipo con tres nuevos miembros. Denis Bunner, ha sido nombrado enólogo jefe. Brunner estará al frente del Comité de Vinos, convirtiéndose en miembro del equipo directivo. Por su parte, Gael Vuille, ha sido elegido director de Viñedos y Suministro de Uva.

Finalmente, Benoît Pernod, será el nuevo director de Operaciones. Benoit forma parte del equipo directivo desde su incorporación a la marca en 2022. Él es responsable de todas las operaciones de producción así como de la supervisión de todos los proyectos relacionados con el Bicentenario.