La World Olive Oil Exhibition invita a todo aquel cocinero apasionado al aceite de oliva a participar en el Desafío Wooe, un concurso de cocina en directo durante el que los participantes tendrán que preparar un plato con una serie de ingredientes concretos. Hay 1500 euros para el ganador. El jurado estará formado por reconocidos profesionales del sector.

El 7 de marzo a las 12.30 tendrá lugar el Desafío Wooe- Junta de Andalucía. Un concurso de interpretación del remojón andaluz (con naranja, cebolla y AOVEs de Andalucía). Los cocineros tendrán que preparar un plato utilizando naranjas, cebolla fresca y AOVEs de Andalucía.

El 8 de marzo a las 12.30 tendrá lugar el Desafío Wooe Campo y Alma. Los cocineros deberán preparar una ensalada utilizando: DOP Queso Manchego, DOP Miel de La Alcarria, aceites de oliva de Castilla-La Mancha de alguna de las cuatro DOP de Aceite de Oliva Virgen Extra de la región y nueces de la marca de calidad Nuez de Nerpio.