Jorge Gay de Montella, del grupo Trapío, encarga al estudio de Sandra Tarruella la reforma del antiguo restaurante Bimba’s. “Con dicha intervención buscamos darle la vuelta al espacio y volver a poner en el radar de la oferta gastronómica barcelonesa esta nueva versión del restaurante, ubicado junto a la Diagonal, eje neurálgico de la ciudad, a la altura del barrio de Pedralbes”, explican sus responsables. Alrevés es un restaurante mediterráneo con servicio de comida, cenas y copas. El local además, cuenta con una terraza que tamiza y oxigena la fachada principal con vegetación.
“Al plantear el proyecto, hemos tomado como punto de partida darle domesticidad y luz al espacio, convirtiendo el comedor en una gran caja blanca que contrasta con el suelo en madera oscura, y a la vez darle calidez y elegancia con el uso de materiales naturales y de calidad. La retícula del techo, realizada con listones absorbentes, no solo aporta valor estético al comedor sino que también contribuye al confort acústico de la sala”, destacan sus portavoces. “Jugamos con el mobiliario, colocando mesas y sillas de distintas formas y colores que transforman el restaurante en un espacio dinámico y original en el que todo el mundo encuentra su sitio, e incorporamos una iluminación categórica y focal que toma vital importancia dentro de la atmósfera del proyecto. Hemos revitalizado las mesas y la barra existentes dándoles una nueva imagen que coronamos añadiendo un gran copero de metal y madera hecho a medida”, añaden.
En la entrada recibe en un acogedor salón donde esperar el turno de mesa, o disfrutar de un cóctel o una copa después de comer. El espacio de comensales se zonifica con un gueridón central -mueble auxiliar para los camareros- que permite dividir el comedor interior en dos zonas.
El mobiliario del proyecto es principalmente de madera de roble e Iroko. Se han diseñado también mesas para grupos y mobiliario a medida, que funcionan como piezas focales escultóricas visiblemente contundentes, que aportan matices y originalidad al espacio.
