Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya, inaugura en Lleida su restaurante número 50 en España y el primero de Cataluña, uno de sus objetivos estratégicos para este ejercicio. 

Ubicado en la Plaza Ricard Vinyes, nº 3 en pleno centro de la ciudad y en una de las zonas más concurridas por su amplia oferta comercial y de restauración, el local cuenta con una superficie de 130 metros cuadrados en una sola planta además de una terraza, lo que le permite disponer de 68 plazas para comensales (44 en interior + 24 en exterior). 

Para su gestión, se han creado 12 puestos de trabajo que han sido ocupados por jóvenes de la localidad con una edad media inferior a los 30 años, y que durante las últimas semanas han recibido la completa formación a cargo del equipo de Sibuya en otros locales.

Jesús Fernández: "Estamos completando un nuevo ejercicio de crecimiento y éste era para nosotros un paso muy importante. Nuestro objetivo es conseguir una presencia sólida de Sibuya en Cataluña y queremos hacerlo bien, por lo que en breve estaremos también en Barcelona, ya a principios de 2024. Confiamos en la buena acogida del público a nuestra propuesta de sushi urbano"

Jesús Fernández, CEO de Grupo Sibuya, comentaba: "Estamos completando un nuevo ejercicio de crecimiento y éste era para nosotros un paso muy importante. Nuestro objetivo es conseguir una presencia sólida de Sibuya en Cataluña y queremos hacerlo bien, por lo que en breve estaremos también en Barcelona, ya a principios de 2024. Confiamos en la buena acogida del público a nuestra propuesta de sushi urbano".

Con esta apertura Sibuya alcanza los 50 restaurantes operativos en España, más el inaugurado en Oporto el pasado mes de septiembre. Y también hace el número 60 del Grupo, incluyendo los 9 restaurantes de su segunda marca, Kamado Asian Food.