Malvón publica resultados de cierre de 2023 y reporta unas ventas netas de 16.4 millones de euros, lo que supone un incremento del 12% con respecto al ejercicio del año anterior. Además, durante el presente año ha abierto 11 nuevos establecimientos (+14% respecto a 2022) hasta rozar casi el centenar. En la actualidad, la marca cuenta con 92 tiendas abiertas, de las cuales, 89 están en España y 3 en Oporto (Portugal) y prevé cerrar 2024 con presencia en varios nuevos países europeos.
Alejandro Polo, cofundador y socio de Malvón: “Nuestro objetivo de expansión está centrado en cerrar nuevos acuerdos con master franquiciados a nivel europeo y abrir entre 15 y 20 tiendas nuevas, al tiempo que aceleramos el plan de expansión internacional. Durante el próximo trimestre abriremos dos nuevas tiendas en Liubliana (Eslovenia)”
La nueva fábrica que ha requerido de una inversión de seis millones de euros ha quintuplicado su producción actual al pasar de dar servicio de 100 tiendas a 500. La digitalización va a contribuir a hacer mucho más eficientes algunos de los procesos que eran manuales e integrarlos en la cadena de producción (del obrador a la tienda); permitiendo que la marca actúe de una manera mucho más controlada y automatizada, sin perder la esencia artesanal clave en el valor añadido del producto. La marca apuesta por seguir cerrando a mano las empanadas una a una con su gran equipo de “repulgadores”.
Alejandro Polo: “Nuestro objetivo de expansión está centrado en cerrar nuevos acuerdos con master franquiciados a nivel europeo y abrir entre 15 y 20 tiendas nuevas, al tiempo que aceleramos el plan de expansión internacional. Durante el próximo trimestre abriremos dos nuevas tiendas en Liubliana (Eslovenia)”
Para Alejandro Polo, el año 2023 ha sido un año de consolidación para Malvón, marcado por una expansión estratégica en aeropuertos y nuevas ciudades: "En medio de desafíos globales como la inflación o la contracción en el consumo, hemos demostrado una notable adaptabilidad, innovación y resiliencia. Desde la apertura de nuevas tiendas hasta la introducción de sabores vanguardistas, hemos confirmado nuevamente que las empanadas son una de las primeras opciones de consumo en el sector takeaway, siendo Malvón un referente gastronómico dentro del QSR, creando experiencias únicas y diferentes que redefinen los estándares de la industria alimentaria”.
Malvón continuará invirtiendo en I+D para lanzar nuevos productos que contribuyan a satisfacer la demanda de sus consumidores. Malvón se posiciona como la empresa de restauración organizada con mejor índice de reputación online de Google en Europa. Con un baremo de 4,8 sobre 5, cifra superior a la media actual del sector de la restauración española que es de 4,24.
