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Restaurantes y Bares

99 Sushi Bar lanza 99 Cater at Home

El servicio de catering de la compañía en Madrid
CARRITO FRONTAL RONALD SM  MG 1888
El precio del menú incluye la producción del menú, el montaje de mesa (acorde al empleado en los diferentes 99 Sushi Bar) y la vajilla japonesa necesaria para el evento.

Cater at Home traslada la filosofía de 99 Sushi Bar a oficinas y domicilios para proporcionar una experiencia personalizada en Madrid. Uno de los atractivos de este servicio es su 99 Kitchen on Wheels, una cocina de diseño sobre ruedas con dos puntos de gas y un amplio espacio de trabajo para ofrecer un showcooking en el que los profesionales de 99 Cater at Home podrán preparar, en vivo y al momento, diferentes platos de 99 Sushi Bar. 

99 Cater at Home funciona como un catering bespoke, a medida y personalizado, que se adapte a las necesidades y preferencias específicas de los clientes. Por otro lado, sus ofertas de menús hacen hincapié en la creatividad, la exclusividad y la naturaleza gourmet.

Actualmente hay tres tipos de menús que se ofrecen para un máximo de 15 personas. Entre los platos, propuestas fijas en la carta de los restaurantes, como la tempura de langostino tigre troceado y tempurizado bañado en salsa ligeramente picante; diferentes makis (de anguila crujiente, de bogavante o el dragón) y nigiris (de toro, de salmón flambeado, vieira, etc.), entre otros. 

El precio del menú incluye la producción del menú, el montaje de mesa (acorde al empleado en los diferentes 99 Sushi Bar) y la vajilla japonesa necesaria para el evento. Los gastos de logística (personal de sala y cocina, equipamiento, transporte, etc.) se abonan aparte.

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HOSTELERÍA Nº 94

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