Popeyes refuerza su compromiso frente al desperdicio de alimentos uniéndose a la app Too Good To Go. Lo que comenzó en diciembre de 2024 como una prueba piloto en 10 restaurantes ha dado lugar a una alianza consolidada que se ha extendido ya a cerca de 130 establecimientos de Popeyes en España.
El funcionamiento es muy sencillo. El usuario, al descargar la app, podrá buscar aquellos establecimientos Popeyes más cercanos a su ubicación con Packs Sorpresa disponibles para salvar, accediendo así al excedente diario de los restaurantes a precios reducidos. Hasta el momento, en apenas cinco meses, ya se han salvado más de 25.000 packs sorpresa, lo que se traduce en evitar el desperdicio de unas 25 toneladas de alimentos.
Gracias a esta iniciativa, se ha evitado la emisión de más de 67.500 kilos de CO₂e, el equivalente a cargar la batería de más de 14,9 millones de teléfonos móviles. Además, el proyecto ha permitido ahorrar más de 20 millones de litros de agua, una cantidad suficiente para llenar 8 piscinas olímpicas.
Con esta colaboración, Too Good To Go y Popeyes contribuyen al cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de la ONU, que establece como meta reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para el año 2030. Ambas organizaciones demuestran que es posible aplicar modelos sostenibles dentro del sector de la restauración, al tiempo que se promueve un consumo más consciente entre los ciudadanos.
Además, esta iniciativa cobra especial relevancia tras la reciente aprobación en España de la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, una normativa que refuerza la responsabilidad compartida a lo largo de toda la cadena alimentaria y pone el foco en la adopción de soluciones eficaces y sostenibles.
Marie Lindström: "La incorporación de Popeyes a nuestra red de establecimientos comprometidos con la reducción del desperdicio alimentario demuestra cómo grandes marcas pueden formar parte activa del cambio. Esta colaboración no solo permite salvar comida, sino que también refuerza un mensaje cada vez más necesario: la colaboración y la unión de fuerzas para abordar un reto tan importante como es el de frenar el desperdicio de comida”
Andrea Mejorada, head of corporate communications & ESG de Restaurant Brands Europe, ha declarado: “En Restaurant Brands Europe estamos convencidos de que una restauración más responsable no solo es posible, sino necesaria. Nuestra colaboración con Too Good To Go nos permite optimizar la gestión de recursos, reducir el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, conectar con nuevos consumidores a través de una nueva vía para dar a conocer la calidad de nuestros productos a un precio más ajustado. Esta alianza refleja nuestro propósito de avanzar hacia un modelo más consciente, pero sin renunciar a lo que somos y que nos hace únicos”.
Marie Lindström, directora de Too Good To Go en España, ha expresado su entusiasmo por esta colaboración: "La incorporación de Popeyes a nuestra red de establecimientos comprometidos con la reducción del desperdicio alimentario demuestra cómo grandes marcas pueden formar parte activa del cambio. Esta colaboración no solo permite salvar comida, sino que también refuerza un mensaje cada vez más necesario: la colaboración y la unión de fuerzas para abordar un reto tan importante como es el de frenar el desperdicio de comida”.
Esta iniciativa refuerza la apuesta global de Restaurant Brands Europe por un modelo de restauración más sostenible. El grupo, que gestiona Popeyes en España e Italia, colabora con Too Good To Go desde 2021 a través de su marca Tim Hortons, habiendo salvado más de 59.500 packs de comida hasta la fecha.
En el caso de Popeyes, la apuesta por la sostenibilidad se refleja también en el origen y trazabilidad de sus ingredientes, garantizando que el 100% del pollo que sirve en España es fresco y procede de granjas certificadas bajo los estándares Welfare Quality y Awuin. Además, otros ingredientes frescos como los tomates, cebollas o lechugas provienen de huertos de Murcia y Navarra, lo que permite reducir la huella de transporte y reforzar el compromiso con proveedores locales.
