El próximo 31 de mayo tendrá lugar la apertura del agroturismo Son Molí Country House, el hermano pequeño y rural del establecimiento del casco histórico de Palma, Can Bordoy Grand House & Garden. Aunque se encuentra a 15 minutos en coche de Palma, Son Molí Country House destaca por su entorno natural. Y es que los más de 50.000 metros cuadrados que ocupa, se encuentran ubicados en el “Plà de Mallorca”. En ella se cultivaban amplias extensiones de cereales, almendros, viñas y hortalizas.

Un ambiente autóctono que los visitantes del nuevo Son Molí Country House también perciben al llegar a sus instalaciones, construidas manteniendo el estilo arquitectónico local de piedra seca y sus tradicionales persianas mallorquinas de color verde oscuro, cuyas lamas horizontales permiten ventilar y proteger del sol sin renunciar a la intimidad.

Pero el elemento tradicional que más destaca es el molino de viento que preside su fachada y da nombre al complejo. Los molinos de viento fueron, y aún son, uno de los elementos más emblemáticos del paisaje rural de Mallorca, ya que tuvieron un papel fundamental en la vida agrícola y ganadera desde la Edad Moderna hasta bien entrado el siglo XX. Dicen que llegaron a haber hasta 3.000 molinos en toda la isla, principalmente en el “Plà de Mallorca”, de los cuales la mitad fueron harineros, para moler trigo; y otros sirvieron para extraer agua del subsuelo y destinarla principalmente al regadío.

El nombre del hotel Son Molí Country House rinde homenaje al molino que preside su fachada, recordando la tradición agrícola que sostenía la economía de Mallorca antes de la llegada del turismo. Un proyecto ecléctico que combina elementos tradicionales como las vigas de madera, doseles jalonando camas king size y alfombras de fibra natural propias del estilo rústico mediterráneo; con muebles oscuros, espejos de estilo oriental y lámparas clásicas.

Los creadores de Son Molí Country House han querido hacer de los contrastes una forma de vida. Así, los huéspedes de este agroturismo buscan la paz del entorno rural, pero también gustan de los ambientes más cosmopolitas, acudiendo a menudo a los restaurantes de la ciudad de Palma, a sus tiendas y a galerías y museos.

Por último, Son Molí Country House puede albergar desde pequeñas reuniones de trabajo hasta encuentros para celebrar cumpleaños, bodas o team buildings absolutamente personalizados.