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HOSTELERÍA Nº 93
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Lior Koren, Head of Product de Square para Restaurantes
Nuevo Beach Club SantaMar del Hotel Santa Marta
Se trata de un proyecto de interiorismo que combina el lujo minimalista con la tradición mediterránea
Puratos adquiere la escuela culinaria francesa École Bellouet Conseil
Ubicada en el distrito 15 de París
Isla de Lobos renueva su concepto gastronómico
Apuesta por la cocina mediterránea km 0
Palladium refuerza su apuesta por Grand Palladium Select Collection en México
Integrará en su porfolio a Grand Palladium Select White Sand en Riviera Maya a partir de enero 2026
La hostelería impulsa el empleo en abril, aunque con caídas en la contratación
La afiliación ha crecido en casi 231.000 personas, superando los registros de 2024
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