4Retail ha terminado para su cliente Eat Out Group las obras del nuevo restaurante Mussol, marca que pertenece a AN Grup, en la zona tierra de la terminal dos del Aeropuerto de Barcelona-El Prat. La obra se ha llevado a cabo en el plazo previsto de dos meses, lo que ha permitido al establecimiento estar operativo al día siguiente de la finalización de los trabajos.

Mussol es un concepto de “masía urbana” que dispone de una carta que fusiona modernidad y tradición, a base de recetas clásicas de la gastronomía catalana como las patatas al caliu, la butifarra de Montseny o las cocas de recapte. Además, para la elaboración de sus propuestas gastronómicas apuesta por los productos de proximidad con un toque propio.

Respecto al diseño de interiorismo del local, el cual dispone de una superficie interior de 200 metros cuadrados, destaca por un aire mediterráneo, donde predomina el mobiliario de madera y los tonos rojo, negro y blanco. Así, el equipo de 4Retail ha logrado un ambiente acogedor donde los clientes podrán degustar los diferentes platos del menú.

“Nuestra dilatada experiencia en construcción de espacios para Travel Retail facilita mucho los procesos asociados a este tipo de aperturas, con lo cual hemos podido cumplir todos los objetivos en cuanto a calidades, plazos y acabados de manera muy satisfactoria y la propiedad ha podido abrir el restaurante en el plazo previsto”, ha afirmado Javier Paradell, socio-director de 4Retail.