Próximamente, la localidad de San Sebastián de los Reyes acogerá uno de los referentes gastronómicos de la zona norte de Madrid: el Mercado de Sanse. Se trata de un espacio basado en el exitoso modelo de mercado gastronómico que ya es tendencia en algunas partes del mundo como Europa y Estados Unidos; y que tiene cada vez más auge en nuestro país.

Un proyecto que mezcla los conceptos de mercado tradicional y puesto de comida para dar lugar a una innovadora alternativa donde se podrán degustar tanto platos nacionales como internacionales. El Mercado de Sanse promete convertirse en uno de los puntos de encuentro clave para el público de la zona porque, al ser el único espacio de esta índole ubicado en Madrid norte, dará servicio a numerosas poblaciones situadas en la Autovía Madrid-Burgos A1.

Estará en la primera planta del centro de ocio familiar “Edificio Ágora”, que ya dispone de cuatro plantas temáticas: salud y belleza; ocio infantil, restauración y un cóctel bar en la terraza

Además, cuenta con una localización privilegiada, ya que estará en la primera planta del centro de ocio familiar “Edificio Ágora”, que ya dispone de cuatro plantas temáticas: salud y belleza; ocio infantil, restauración y un cóctel bar en la terraza. Junto al nuevo mercado gastronómico se encuentran numerosas oficinas, colegios y urbanizaciones, por lo que la dirección prevé atraer a un público muy variado en todas las franjas horarias de su apertura.

El pasado lunes, 6 de mayo, el mercado recibió a más de 35 hoteleros y profesionales del sector interesados en conocer las instalaciones durante un acto de puertas abiertas, en el que los propietarios presentaron las características y las condiciones específicas de cada uno de los puestos. El espacio cuenta con 700 metros cuadrados, capacidad para 200 personas y 16 puestos gastronómicos. Algunos de ellos ya disponen de campanas extractoras y salidas de humo, sin embargo, los diferentes puestos serán totalmente personalizables con el fin de adaptarse lo máximo posible a las necesidades de los interesados.