Ibepan, empresa comercializadora e importadora de panes y dulces para hostelería, apuesta este año por este segmento incorporando nuevas referencias como las Tartaletas de trigo en diferentes formatos: redonda, de 4 cm. de diámetro y 5 gr. de peso; lágrimas, de 5,5cm. de largo y 6 gr.; y las ovaladas, de 7 cm. de longitud y 8 gr. de peso.

Este producto está elaborado con una fórmula que le hace más resistente a la humedad y permite también la congelación sin perder sus características. De esta forma, las tartaletas mantienen durante horas sus cualidades organolépticas, así como su textura suave y ligeramente crujiente (similar al de una galleta).

Las nueva tartaletas de Ibepan se añaden a una gama en las que se mantienen las Tartaletas de Trigo Fritas de 2 cm. de diámetro y 2,5 gr. de peso, finas y crujientes destinadas para canapés.

Ibepan -International Business Exchange- inició su actividad en 2001 como principal distribuidor de pan sueco (pan polar) y cuenta, en la actualidad, con una amplia red de distribuidores repartidos por toda la geografía nacional, que colaboran con la empresa para abastecer a restaurantes, bares, cafeterías, caterings y hoteles de sus productos.