La productora de Aceite de Oliva Virgen Extra ‘5 elementos’, junto al chef Carlos Durán, han querido poner en valor el AOVE mediante la elaboración de tres platos en los que el este ingrediente se muestra con todas sus propiedades culinarias.
Una iniciativa que reafirma que el AOVE es protagonista fundamental de la gastronomía española y que pretende, asimismo, que su consumo crezca y gane presencia como fuente de sabor y salud al tratarse de un producto cien por cien natural.
Para la ocasión, el chef ha empleado las variedades 100% Picual Recolección temprana, 100% Cornicabra DOP Montes de Toledo, Selección Premium-Secret Blend, y el nuevo ‘5 elementos’ 100% Redondilla, para elaborar unos platos que han sido realizados en el Restaurante Charlie Champagne, del que es chef ejecutivo.