La Mesedora abrirá un nuevo local en la futura zona de restauración del Roig Arena. Nacida en 2020 de la mano de tres hermanos con tradición hostelera, Sergio, Jaume y Gerardo Santamaría, La Mesedora se creó con un concepto claro: ofrecer una oferta que fusionara tradición e innovación.

El restaurante ha obtenido varios reconocimientos, como el Cacau d’Or, otorgado a los restaurantes que ofrecen el mejor ‘esmorzar valencià’, el galardón al mejor ‘cremaet’ creativo o el tercer premio del concurso El Mejor Bocata de España 2024 gracias a su bocadillo Joselillo, compuesto por una base de tomate triturado, cebolla morada caramelizada, longaniza de Algemesí, mermelada de bacon casera y ‘smoked mayo’.

La Mesedora, además de reabrir su restaurante en Algemesí, ubicará su nuevo local en la primera planta del Roig Arena, donde operarán distintas empresas de restauración, como la ya anunciada cadena valenciana de hamburgueserías Hundred Burgers.

Además, Roig Arena cuenta con un acuerdo con Miguel Martí Gastronomía para la gestión de gran parte de los servicios de restauración del recinto: eventos, hospitalities (zonas VIP y palcos privados) y el restaurante principal, que se situará en el segundo anillo del arena.