Poke House nombra a Martin Brok como nuevo presidente del Consejo de Administración. El nuevo responsable trabajará junto al CEO Matteo Pichi. Martin Brok cuenta con más de 35 años de experiencia en empresas como Sephora, Starbucks, Nike, Burger King y The Coca-Cola Company. Además, es socio operativo de Advent International, y forma parte del consejo administrativo de Revlon, Oatly Group AB y Tus S.L.

Martin Brok afirmó: "Estoy emocionado y agradecido por la oportunidad de unirme a Poke House como presidente del Consejo en una etapa tan crucial de su crecimiento. Juntos, continuaremos elevando la marca y brindando experiencias excepcionales a nuestros clientes, mientras impulsamos un crecimiento sostenible y exitoso". 

Martin Brok: "Juntos, continuaremos elevando la marca y brindando experiencias excepcionales a nuestros clientes, mientras impulsamos un crecimiento sostenible y exitoso"

Por su parte, Matteo Pichi, comenta: "Es un honor para mí dar la bienvenida a Martin Brok a nuestro consejo. Su visión estratégica, liderazgo y excepcional experiencia nos permitirán seguir creciendo".

En España, Poke House alcanzó unos ingresos de aproximadamente 9 millones de euros en el ejercicio de 2024, con un crecimiento constante año tras año y un aumento del 11% en las ventas respecto al año anterior

El nombramiento de Brok llega en un momento de crecimiento sostenido y resultados sólidos para Poke House, que cerró el 2023 con una facturación de 119 millones de euros. Registró un incremento del 55% en mercados internacionales, que ahora representan más del 60% del negocio total. Con una red de más de 180 locales en diez países, Poke House consolida su posición como líder en el creciente sector de los healthy bowls. Su equipo, compuesto por más de 1.000 personas, atiende a una comunidad de más de 300.000 miembros.

En España, Poke House alcanzó unos ingresos de aproximadamente 9 millones de euros en el ejercicio de 2024, con un crecimiento constante año tras año y un aumento del 11% en las ventas respecto al año anterior. El ingreso medio por tienda fue de alrededor de 620.000 euros, excluyendo locales temporales y dark kitchens. Actualmente, la marca cuenta con 14 establecimientos en el país, tras el cierre de una dark kitchen hace unas semanas. De cara a 2025, Poke House prevé mantener esta misma tendencia de crecimiento, respaldada por la evolución positiva del mercado.