El Museo del Jamón presenta Madrid Ham Tour, una ruta jamonera a pie por sus establecimientos más céntricos de la capital que invita al público a atravesar los barrios más emblemáticos de la ciudad. Madrid Ham Tour es una ruta jamonera guiada a pie por el centro de Madrid: Prado, Barrio de las Letras, Huertas, Sol, Mayor, Ópera, Palacio y Gran Vía.

Esta nueva experiencia, de una duración aproximada de dos horas, con cinco paradas acompañadas de tapa, invita a descubrir los rincones y anécdotas más curiosas de la capital de la mano de un experto guía, a la vez que se da gusto al paladar con cinco tapas diseñadas, muchas de ellas para la ocasión, en las que el denominador común es el jamón

Esta nueva experiencia, de una duración aproximada de dos horas, con cinco paradas acompañadas de tapa, invita a descubrir los rincones y anécdotas más curiosas de la capital de la mano de un experto guía, a la vez que se da gusto al paladar con cinco tapas diseñadas, muchas de ellas para la ocasión, en las que el denominador común es el jamón.

Cultura, historia, diversión y gastronomía se dan la mano a través del jamón en un recorrido desde el Museo del Jamón de Prado hasta el de Gran Vía. El recorrido atraviesa los lugares más emblemáticos del centro de la capital, redescubriendo a las grandes figuras desde el Siglo de Oro hasta la Modernidad y rindiendo homenaje también a la tradición y el saber popular más castizo.

Las paradas de la ruta 

La ruta empieza en el Paseo del Prado, el primer establecimiento que abrió la casa en 1978, siendo el primero en Madrid dedicado exclusivamente al jamón y la caña. En pleno triángulo del arte, el visitante podrá degustar una selección de cuatro tipos de ibéricos: Jamón de Bellota 50% Ibérico, Lomo Ibérico de Bellota, Chorizo Ibérico de Bellota y Salchichón Ibérico de Bellota.

Al pasar por el establecimiento de Carrera de San Jerónimo, le recibirá la Gilda jamonera by Museo del Jamón, una reinterpretación moderna de la clásica banderilla donostiarra que se podrá tomar en exclusiva en este tour. Este bocado castizo sustituye la anchoa tradicional por una fina loncha de jamón curado, manteniendo la esencia contrastante con la piparra.

La Croqueta de Jamón, claro ejemplo de tradición y producto originario de la cocina de aprovechamiento, es la protagonista de la tercera parada de esta ruta. Una nueva receta que se podrá paladear en el Museo del Jamón de la Calle Mayor.

La cuarta parada se realiza en el Museo del Jamón de Plaza Mayor, donde la Ensaladilla del Museo cobra protagonismo como emblema del tapeo más tradicional bañada con virutas de jamón.

Para terminar, en la Gran Vía, el Museo del Jamón despedirá al visitante con la degustación del producto estrella del Museo del Jamón: su Recorrido Jamonero Selección. Una degustación de cuatro tipos de jamón (Jamón Tío Felipe, Jamón de Cebo 50% Ibérico, Jamón de Bellota 50% Ibérico y Jamón de Bellota 100% Ibérico).

La experiencia arrancará el próximo 1 de junio y se podrá reservar para grupos de un máximo de 20 personas con ruta guiada, bebida y degustación de tapas.