Brasayleña, la marca de restauración de Grupo LEW Brand, especializada en cocina brasileña al estilo rodizio, reabre su restaurante en el madrileño Centro Comercial La Gavia con una imagen mejorada buscando elevar la experiencia de cliente. El establecimiento de 287 metros cuadrados, uno de los primeros que inauguró la enseña tras llegar al mercado en 2008, ha permanecido cerrado un mes y medio para someterlo a un cuidado “remodeling”. Un rediseño que establece los nuevos parámetros de interiorismo que marcarán la evolución de la marca en sus locales. 

Un rediseño establece los nuevos parámetros de interiorismo que marcarán la evolución de la marca en sus locales 

El equipo de diseño de grupo LEW Brand, ha centrado sus objetivos en aportar una mayor calidez al espacio y lo ha hecho a través de tres elementos: el cambio de pavimento, añadiendo uno que imita a la madera; el uso de paneles acústicos ecológicos ECOcero en paredes y techos con un resultado de una mejor acústica y también de espacios más cerrados y cercanos, y un cambio sustancial en la iluminación, con la incorporación de lámparas de vidrio soplado en tonos cálidos, así como nuevos recursos de decoración. 

Además, se han incorporado piezas de mobiliario en color ocre, se han añadido más elementos de madera y ha aumentado la vegetación, tanto en las dos terrazas como en el interior. Los baños también han cambiado por completo, con el uso de azulejos pequeños en tonos amarillos y beiges de modo que esta parte del restaurante dialogue de mejor manera con el salón.

Raquel Bueno Fernández:  “A través de los materiales diferenciados y de la iluminación, se han generado diferentes ambientes en las distintas zonas del restaurante, obteniendo una experiencia de marca cercana a lo hogareño”

Raquel Bueno Fernández, como directora técnica de la marca destaca que “a través de los materiales diferenciados y de la iluminación, se han generado diferentes ambientes en las distintas zonas del restaurante, obteniendo una experiencia de marca cercana a lo hogareño”. También hay un sutil guiño a la marca en el deployé de la iluminación de la rotulación de la fachada, que recuerda a unas brasas, o en los troncos en vertical de las jardineras centrales, que emulan la leña. 

Tras cerrar el primer semestre de 2025 con cuatro aperturas, la marca suma ya un total de 37 restaurantes en 12 provincias de España y espera terminar el año con 10 nuevos restaurantes en total. De hecho, ya está iniciada la obra del siguiente Brasayleña que abrirá en septiembre en el C.C. Parque Principado de Oviedo. En todos ellos se instaurará esta nueva experiencia de marca, a través de un plan estratégico previsto a tres años.