Fundación Mahou San Miguel ha clausurado la 11ª edición de Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo, el programa de formación para el sector destinado a impulsar el acceso al mercado laboral de jóvenes con talento y vocación por este ámbito, que ha contado con más de 150 participantes en su última edición.

El evento, celebrado en el Espacio Larra de Madrid, ha congregado a alumnos de toda España que acaban de finalizar sus estudios de Formación Profesional Dual de Grado Medio o Superior y de Especialización en Dirección de Sala, los dos itinerarios que ofrece este programa de formación.

También ha contado con la presencia de tutores, profesores y directivos de las escuelas de hostelería donde se desarrolla el programa, hosteleros colaboradores, entidades sociales implicadas —como Fundación Exit y Asociación Hechos— y autoridades regionales como María Luz Rodríguez de Llera, directora general de Educación Secundaria, Formación Profesional y Régimen Especial de la Consejería de Educación, Ciencia y Universidades de la Comunidad de Madrid.

Durante el acto, Virginia Luca de Tena, directora de Fundación Mahou San Miguel, ha destacado: “En Fundación Mahou San Miguel creemos firmemente en la formación de calidad y el acompañamiento personalizado como una vía para generar oportunidades reales de empleo para jóvenes en la hostelería y el turismo, un sector que cada vez demanda más personal cualificado. Con Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo ofrecemos una educación teórica y práctica, innovadora y con un impacto real en el crecimiento profesional y personal de los futuros profesionales del sector, dando respuesta tanto a sus necesidades y demandas como a las de las empresas hosteleras”.

Virginia Luca de Tena: “En Fundación Mahou San Miguel creemos firmemente en la formación de calidad y el acompañamiento personalizado como una vía para generar oportunidades reales de empleo para jóvenes en la hostelería y el turismo, un sector que cada vez demanda más personal cualificado"

Por su parte, María Luz Rodríguez de Llera, directora general de Educación Secundaria y Formación Profesional de la Comunidad de Madrid, ha afirmado: “Promover la colaboración en el desarrollo de programas como Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo es fundamental, ya que favorecen la formación y facilitan el acceso al empleo. Compartimos pues el mismo objetivo y compromiso, demostrando una vez más el éxito de la colaboración público-privada”.

“Este tipo de iniciativas abre las puertas del mercado laboral a jóvenes con talento, esfuerzo e ilusión, y por eso la Comunidad de Madrid ha apostado por este proyecto desde el inicio, beneficiando ya a más de 800 jóvenes. Agradezco a la Fundación Mahou San Miguel su compromiso con el progreso social y su apoyo constante para que los alumnos logren el mayor éxito posible en su trayectoria profesional", ha añadido Rodríguez de Llera.

A través de diferentes testimonios de alumnos y antiguos alumnos y de otros participantes del programa, se ha homenajeado a los cuatro ejes que lo componen: los jóvenes, las escuelas de hostelería, las entidades sociales que realizan el acompañamiento de los alumnos y los establecimientos donde realizan sus prácticas, que en esta edición han sido alrededor de 350.

El evento también ha servido para poner en valor la colaboración conjunta como pilar de Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo, con alianzas entre el sector educativo, los agentes sociales, las empresas y la administración pública como vía para mejorar la empleabilidad y abrir nuevas perspectivas para los jóvenes.

En este sentido, se ha destacado el papel de entidades como Fundación Exit —que este año celebra su 25 aniversario— y la Asociación Hechos, que desde el inicio del programa realizan un acompañamiento personalizado a los alumnos participantes, ayudándoles y dándoles soporte para completar satisfactoriamente su formación.

Un compromiso de largo plazo con el talento joven

Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo es una plataforma global de formación para el empleo impulsada por Fundación Mahou San Miguel. Puesta en marcha en 2014, tiene el objetivo de impulsar la carrera de jóvenes con talento y convertirlos en profesionales de la hostelería del mañana. En once años, cerca de 3.200 estudiantes han completado su formación a través de este programa, que cuenta con una inserción laboral del 92 %.

La Formación Profesional del programa combina instrucción teórica en el aula con prácticas en empresas, permitiendo a los estudiantes adquirir una comprensión integral del sector y las herramientas para perseguir sus metas. Este enfoque, alineado con las necesidades reales del mercado, mejora la empleabilidad de los jóvenes.

El programa contempla dos itinerarios formativos: Formación Profesional Dual en Servicios de Restauración —con estudios de Grado Medio y Superior— y un Programa de Especialización en Dirección de Sala. Actualmente está presente en 14 centros educativos de nueve comunidades autónomas: Comunidad de Madrid, Cataluña, Galicia, Canarias, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Andalucía, País Vasco y Castilla y León.

Además, la Fundación ofrece un acompañamiento continuo a través de Linkados, una comunidad que conecta a antiguos alumnos con nuevas oportunidades. Esta red permite acceder a formación actualizada, becas, eventos del sector y bolsa de empleo, manteniendo vivo el vínculo con el proyecto.