Gran Hotel Taoro reabrirá oficialmente sus puertas el próximo 15 de septiembre de 2025. Ubicado en la zona norte de Tenerife, la rehabilitación integral del hotel ha sido liderada por el estudio tinerfeño Dishot Insular, perteneciente al Grupo Dishot, especializado en proyectos de interiorismo y equipamiento hotelero. El proyecto ha abarcado desde el mobiliario y equipamiento de las 199 habitaciones hasta los espacios comunes, como el lobby bar, la recepción y las zonas gastronómicas.

El hotel albergará cinco espacios gastronómicos diferenciados, entre los que destacan dos propuestas de autor. Ricardo Sanz, chef Michelin y pionero de la cocina japonesa-mediterránea en España, firmará un restaurante de alta cocina japonesa con alma mediterránea, OKA, combinando la pureza técnica japonesa y el producto local. Por otro lado, Erlantz Gorostiza, chef dos estrellas Michelin en Canarias, dirigirá dos de los espacios gastronómicos: Lava, un restaurante de cocina de autor, que incluye una barra exclusiva para 19 comensales, y Amalur, un bistró gourmet inspirado en los cuatro elementos: aire, fuego, tierra y mar.

Gustavo Escobar: “Gran Hotel Taoro comienza una nueva etapa de su historia, recuperando su estatus de icono y referente en la isla, tanto a nivel nacional como internacional”

El hotel cuenta con un Wellness Center de última generación, diseñado como un espacio dedicado al cuidado personal y la desconexión consciente. Un entorno pensado para favorecer el equilibrio físico y emocional, en sintonía con la serenidad del entorno natural del norte de Tenerife.

El proyecto, impulsado por el Cabildo de Tenerife, apuesta por el desarrollo sostenible y la economía local, integrando talento regional, productos de kilómetro cero y una completa propuesta de actividades dentro y fuera del hotel exclusivas para sus clientes, y pensadas para explorar el entorno desde una perspectiva sostenible.

“Gran Hotel Taoro comienza una nueva etapa de su historia, recuperando su estatus de icono y referente en la isla, tanto a nivel nacional como internacional. Se trata de un hotel con alma, historia y un futuro prometedor, que sin duda se convertirá en destino indispensable para quienes busquen una experiencia de lujo, exclusiva, auténtica y profundamente conectada con la identidad de Tenerife”, afirma Gustavo Escobar, director general del hotel.