Miss Sushi, la cadena de restauración especializada en gastronomía japonesa nacida en 2008, sigue creciendo cada año con nuevas aperturas contando en la actualidad con un total de 37 locales abiertos distribuidos por la geografía española y uno en Andorra. Ahora han sido dos nuevos locales, en Majadahonda (Madrid) y Rota (Cádiz) los que se suman a la lista contribuyendo así a generar nuevos puestos de trabajo. Su carta se compone de 150 propuestas entre las que se encuentran, además de sus combos de sushi, platos como el tataki de atún o el ebi fry (langostinos en panko tempura con mayonesa japonesa), entre otros.

La oferta gastronómica de Miss Sushi está diseñada por un equipo de profesionales que elaboran cada pieza diariamente con ingredientes frescos, como el atún rojo de Almadraba de su proveedor Petaca Chico, natural de Barbate, Cádiz, o el salmón noruego del exportador Lerøy Seafood, entre otros.