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Beverage

xExprimir pone el foco en su sistema de conservación

Un 90% más eficiente que la pasteurización (0.5 kWh/l)
Gama completa Zumos Frescos Veguicia
En xExprimir apuestan por productos con una vida útil más corta, pero más saludables y sostenibles.

xExprimir, pionera en la producción de zumos y sopas frescas IV Gama, ha revolucionado el mercado, además de por la calidad de sus productos, por el bajo consumo energético de su innovador sistema de conservación. Su método de conservación patentado, con un consumo de tan solo 0.1 kWh/l, es un 90% más eficiente que la pasteurización (0.5 kWh/l) y un 10 veces más eficiente que el procesamiento por alta presión HPP (1 kWh/l). Todo esto mientras se preservan al máximo el sabor y las propiedades de los ingredientes frescos. 

Toda la energía utilizada en sus instalaciones es 100% renovable, proveniente de fuentes certificadas y de un innovador proyecto de autoconsumo solar, en colaboración con la compañía también riojana ‘Adelfas Renovables’. Esta apuesta no solo reduce la huella de carbono, sino que garantiza que cada botella que producimos (todas ellas de rPET 100%) sea más respetuosa con el medio ambiente.

En xExprimir apuestan por lo natural. Su sistema de producción y conservación asegura que cada botella de zumo, sopa o gazpacho ofrezca sabor y frescura, conectando a sus consumidores con la esencia de los ingredientes frescos. En xExprimir apuestan por productos con una vida útil más corta, pero más saludables y sostenibles. 

Estudios recientes confirman que los consumidores prefieren cada vez más productos frescos, naturales y sostenibles, dejando atrás aquellos sometidos a procesos industriales que afectan sus propiedades organolépticas y nutricionales.

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HOSTELERÍA Nº 94

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