Udon Asian Food anuncia la apertura de su segundo restaurante en Ecuador, ubicado en el centro comercial Mall El Jardín de Quito. Con este nuevo espacio, Udon dobla su presencia en la capital ecuatoriana y mantiene su apuesta de expansión en Latinoamérica, donde ya dispone de 4 locales abiertos.

El nuevo local en Ecuador está instalado dentro del food court de Mall El Jardín, uno de los centros comerciales más importantes de Quito, situado en el corazón financiero y comercial de la ciudad. Se trata de la segunda apertura de la marca de restauración en la capital, tras la inauguración en 2024 de su primer restaurante en el centro comercial Paseo San Francisco.

El establecimiento de Udon en Mall El Jardín cuenta con una superficie de 32 metros cuadrados y ha sido diseñado en formato kiosco, para ofrecer a los visitantes una experiencia ágil con platos preparados al momento. Además, el espacio destaca por la integración de una decoración vinilada a cargo del artista urbano español Dase, manteniendo así la identidad visual característica de los restaurantes más recientes de la compañía.

Jordi Pascual: “Esta segunda apertura es un paso natural después de la gran acogida que tuvimos en Paseo San Francisco. Queremos seguir acercando la cocina asiática de calidad a un público cada vez más diverso y curioso”

En palabras de Jordi Pascual, CEO y cofundador de Udon Asian Food: “Quito es una ciudad vibrante y multicultural, y creemos firmemente en su potencial. Esta segunda apertura es un paso natural después de la gran acogida que tuvimos en Paseo San Francisco. Queremos seguir acercando la cocina asiática de calidad a un público cada vez más diverso y curioso”.

Udon Asian Food está consolidando su estrategia de crecimiento internacional con el foco principal puesto en Latinoamérica. Ya alcanza los cuatro locales operativos en este mercado, con presencia en República Dominicana, Puerto Rico y Ecuador. Además, la compañía tiene previsto en 2025 aterrizar en México y en Chile.

De esta forma, la expansión llevará a Udon a estar presente en un total de 9 países: España, Andorra, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, México, Chile, Portugal y Estados Unidos.

Jordi Quílez, director de Expansión de Udon Asian Food: “Latinoamérica es una región estratégica para nosotros, con un mercado en constante crecimiento y una gran acogida hacia nuevas propuestas gastronómicas. La apertura de nuestro segundo restaurante en Quito refuerza nuestro compromiso con Ecuador y con toda la región, y representa un paso firme en nuestra hoja de ruta internacional”.