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Gastronomic Forum Barcelona refuerza su apuesta por el producto de proximidad
El salón potenciará también sectores en crecimiento y proyección como la panadería, pastelería, pizza, vinos naturales y café de especialidad
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Claves para entender la hostelería en 2025
HIP 2025 ha definido las principales cuestiones que definirán el sector en los próximos meses
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Pep Palau (Gastronomic Forum Barcelona): “Nuestras propuestas permiten a los profesionales de la hostelería hacer crecer sus negocios”
El codirector del certamen avanza las novedades más destacadas de un programa
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Barcelona Wine Week 2023 pondrá en valor la riqueza y diversidad del vino español
El evento se celebrará del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona
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Hostelco 2026 intensificará su estrategia de captación de compradores
En países europeos y latinoamericanos
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Paula Monreal y Hung-Fai presentan recetas con pescados y mariscos de Noruega
En una nueva edición de Salón Gourmets
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Ganadores del Desafío XChef by Cervezas 1906 y del VI Campeonato de Arte Cisoria
También se celebró el Día de Navarra – Reyno Gourmet durante la 38 edición de Salón Gourmets
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Salón Gourmets desvela los premiados de sus galardones más populares
La excelencia, la trayectoria y la innovación en el sector de la alimentación y el vino han sido reconocidos a través de los premios que otorga Grupo Gourmets
Premios y concursos
Salón Gourmets desvela los ganadores del Mejor Cachopo y del Mejor Montado Ibérico
Canarias ha celebrado su día en el salón con múltiples actividades
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El chef Manuel Andrés Pérez se corona como el mejor chef de hamburguesas gourmet
En la V edición de Burger Combat
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