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La primera semifinal de concurso de Cocinero y Camarero del Año ya tiene ganadores
Celebrado en A Coruña
Restaurantes y Bares
Ginos pone en marcha un nuevo modelo de franquicia
Permite reducir la inversión en un 36%
Restaurantes y Bares
Big Mamma inaugura Gloria Osteria Barcelona
Se encuentra en un espacio de más de 1 000 metros cuadrados
Restaurantes y Bares
Starbucks inaugura su décimo local en Málaga
El nuevo local se encuentra en el CC Vialia y es el 220 en Iberia
Hoteles
Hyatt planea expandir su cartera de hoteles lifestyle en Europa, África y Oriente Medio
En un 30% durante los próximos tres años
Restaurantes y Bares
Influencers en los negocios de hostelería
Un arma de doble filo, según un estudio de TheFork
Food Service
Makro impulsa su desarrollo en España y registra ventas por valor de 1.737 millones de euros
Las procedentes de clientes Horeca aumentan un 8,2%
Food Service
Choví adquiere la empresa de comida preparada Jotri
La nueva compañía del grupo cuenta con una facturación de 8 millones de euros
Hoteles
Nuevo hotel Bestprice Alegría en Madrid
Se trata del octavo establecimiento de la cadena
Proyectos
Gran Vía 18 presenta su oferta gastronómica con interiorismo de External Reference
Con capacidad para 220 comensales
Hoteles
Minor Hotels anuncia la llegada de la marca NH Hotels & Resorts a Copenhague
El hotel será propiedad de CapMan
Restaurantes y Bares
Café &Té lanza ‘All Day Brunch’
Una nueva propuesta gastronómica para cualquier hora del día
Beverage
Los españoles mantienen su fidelidad a los bares pese a la inflación
España es el país con más establecimientos hosteleros por habitante, con uno por cada 175 habitantes
Equipamiento
Nuevos paneles decorativos Grosfillex Element Premium 3D Deco Cerámica Vertical
Permiten reproducir el aspecto ultrarrealista del embaldosado con murales de PVC
Equipamiento
Verifactu y Ley Antifraude, nuevo reto para las empresas de suministros de hostelería
El plazo límite para que los fabricantes de software adapten sus soluciones es el 28 de julio de 2025
Restaurantes y Bares
Carl’s Jr. abrirá diez restaurantes en Barcelona
Anuncia un acuerdo con el socio inversor de capital mexicano Fudlicious
Hoteles
Nuevo hotel RH Murcia Centro
Su primer hotel en la región
Hoteles
Travelodge Barcelona Poblenou reforma su interiorismo
El hotel fusiona la esencia mediterránea con un estilo industrial
Restaurantes y Bares
Paellitas Tradición abre su cuarto local en el Mercado de San Antón de Madrid
La oferta incluirá servicio para disfrutar en el mercado, para llevar o a través de delivery
Ferias
Gastronomic Forum Barcelona 2025 ya tiene reservado el 89% del espacio expositivo
El certamen reunirá a más de 350 empresas de todos los sectores del foodservice y la restauración
Restaurantes y Bares
José Manuel Gaztelu Bueno asume la presidencia de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
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