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Restaurantes y Bares
José Manuel Gaztelu Bueno asume la presidencia de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
Releva a Iván Llanza Ortiz
Beverage
Juver desarrolla una nueva gama de zumos y néctares para coctelería
La nueva colección está compuesta por seis sabores: melocotón, mango, pomelo rosa, piña, fresas y lima
Restaurantes y Bares
Absis, el nuevo restaurante del Museu Nacional d'Art de Catalunya
Con la firma de Albert Raurich
Restaurantes y Bares
La Birra Bar trabaja en el desarrollo de la marca en España
Gana por segundo año el premio a la mejor hamburguesa del mundo en el South Beach Wine & Food Festival
Restaurantes y Bares
Grupo Ibersol abre su tercer Pret a Manger en Barcelona
En el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona - El Prat
Proyectos
El Patio de Claudio, nuevo bistró y jardín secreto en el barrio de Salamanca
Culmen de la reforma del Hotel Único, que cumple 15 años renovándose de la mano de la interiorista María Santos
Restaurantes y Bares
Pont Hospitality irrumpe en el sector hotelero español
Con una propuesta en experiencias gastronómicas
Food Service
La restauración colectiva, alineada con la nueva ley contra el desperdicio alimentario
Las empresas del sector han reforzado los programas educativos en el ámbito escolar
Equipamiento
La hostelería tendrá que adaptarse a la nueva factura digital antes de 2026
El proceso implica costes iniciales, tanto en formación como en la implantación de software especializado
Hoteles
Nace VP Sognio, nueva división de VP Hoteles
Enfocada en la experiencia del lujo
Hoteles
Eurostars Hotel Company desembarca en el Báltico
Con la incorporación de un hotel en Riga
Proyectos
Nuevo Arzábal Bernabéu, diseñado por Fondo Studio y Mil Studios
El espacio combina los cimientos originales de hormigón del estadio con materiales como mármol y madera
Hoteles
The Standard Bruselas abrirá sus puertas en primavera de 2025
Su diseño está profundamente arraigado en el brutalismo
Restaurantes y Bares
Krispy Kreme elige el Westfield Parquesur de Madrid para su lanzamiento en España
Primer paso de la expansión, con planes de apertura a medio plazo en ciudades como Barcelona y Valencia
Restaurantes y Bares
III edición de los Premios Restaurantes con Esencia
American Express premia a los mejores de España
Food Service
Makro vende en Cataluña más de 100.000 unidades de calçots
Durante la temporada 2025
Restaurantes y Bares
Chalito inaugura su primer restaurante del año en el centro comercial La Gavia de Madrid
La compañía apuesta por expandir su servicio de delivery en la capital y la apertura de una flagship store
Restaurantes y Bares
Casa de comidas Amparo 1948 abre sus puertas en Alcobendas, Madrid
Barbillón Family & Corp. refuerza su apuesta por la cocina de siempre mediante tradición y producto
Restaurantes y Bares
Starbucks inaugura nuevo local en Zaragoza
El grupo llega a los tres establecimientos en la ciudad
Restaurantes y Bares
Esencias del Mar abre sus puertas en Bahía Sur
Restaurante de cocina local con vistas al Parque Natural Bahía de Cádiz
Restaurantes y Bares
Mediterránea Group continúa su crecimiento con cinco nuevas aperturas
En Madrid, Barcelona, Toledo y Asturias
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Grupos y Cadenas de Restauración 2025
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