Revista
Los restaurantes de comida americana, los más digitalizados en España
El proceso de digitalización en restaurantes ha ido evolucionando con el paso de los años hasta convertirse en un factor fundamental para el negocio.
Las mayores inversiones en startups son del sector foodtech
España se ha consolidado durante 2022 como nación líder en inversión y desarrollo de start-ups dedicadas al ecosistema Foodtech, gracias a la solvencia de las tecnologías disruptivas desarrolladas.
El boom de reservas para cenas de San Valentín supera todas las previsiones
The Fork expone que el 73% de los españoles celebró el día con su pareja en 2022 y este año no se quedará muy lejos de este valor.
Siete de cada diez millennials pide comida a domicilio una o más veces a la semana
La consultora de restauración Nextbite en su último informe presenta que los millennials son los que más solicitan el servicio delivery: un 71% pide comida para llevar cada semana.
Last.app crece un 225% en 2022
La revista Wired ha presentado el ranking “Top 100 hottest startups to watch” donde Last.app se encuentra “entre las 10 startups más prometedoras de la capital catalana”. En concreto, la startup ha conseguido crecer un 225% respecto al año anterior, superando las expectativas.
La digitalización de los restaurantes reduce el 66% del tiempo de trabajo dedicado a procesos manuales
La digitalización de los restaurantes tiene efectos significativos en la mejora de la gestión y la rentabilidad del negocio.
Last.app adquiere la plataforma digital de pedidos de restaurantes de Klikin
Last.app prevé que 2022 y 2023 sean los años claves en su crecimiento, por lo que está apostando por agresivas estrategias para lograrlo.
Uno de cada dos hosteleros apuesta por el Big Data para captar y fidelizar a los clientes
Las organizaciones españolas avanzan en la transformación digital de sus negocios, incrementando el uso de tecnologías emergentes como la inteligencia artificial, el análisis de datos, el cloud computing y el Internet de las cosas.
Ocho de cada diez españoles consulta reseñas online para elegir un restaurante
Las redes sociales, webs de reseñas o blogs especializados son fundamentales a la hora de escoger la visita a un nuevo bar o restaurante para el 80% de los encuestados del estudio realizado por la Fundación Cruzcampo.
La restauración apuesta por la tecnología ante la falta de camareros este verano
La campaña de verano comienza con una notable falta de mano de obra en España. Solo en hostelería, faltan alrededor de cincuenta mil camareros y cocineros, afirma la Federación Española de Hostelería.
Ocho de cada diez cadenas de restauración prevén crecer un 10% este 2022
El Digital Enterprise Show (DES) 2022 anuncia que las pymes españolas se encuentran en un proceso de digitalización por ser completado.
Las startups de Foodtech españolas facturan 695 millones
Según el informe “Foodtech in Spain: Moving the Spanish Food System Forward” impulsado por Icex, el sector se consolida como el motor de la industria alimentaria.
La incorporación del big data en la restauración reduce un 30% el desperdicio de alimentos
La incorporación del big data y la inteligencia artificial en la restauración reduce un 30% el desperdicio de alimentos, según los resultados publicados por la Japan Weather Association (JWA).
La hostelería incrementa sus ventas en un 100,7%
A principios de 2022, la hostelería incrementó sus ventas en un 100,7% en relación a las mismas fechas de 2021, según el Instituto Nacional de Estadística (INE).