El empresario del sector del jamón ibérico Enrique Tomás se ha estrenado en el aeropuerto de Adolfo Suárez Madrid-Barajas con un nuevo establecimiento bajo el nombre de Origins by Enrique Tomás. El objetivo de la compañía es ofrecer jamón de bellota 100% ibérico a todos los viajeros de la T4 a un precio de calle.

El espacio, que tiene 24 empleados, cuenta con 40 metros cuadrados que rodean una simbólica encina dorada, árbol que alimenta estos animales. Enrique Tomás ofrecerá los cuatro sabores del jamón de bellota, así como una carta donde priman el producto y la calidad. Además, el espacio no dejará de lado los clásicos embutidos Premium: lomo, chorizo y salchichón.

El empresario ha dotado al recinto de iPads y avances tecnológicos para explicar la oferta existente de forma interactiva. De esta forma, el cliente podrá saber con qué combinar cada uno de los productos de la carta, realzando así los sabores de cada uno.

Según Enrique Tomás, "esta apertura es para mí el gran paso de la compañía. La meta es tener la certeza de que al menos una vez durante su estancia los turistas podrán probar el mejor jamón, sin tener que pagar una barbaridad por el producto. Fue mi única premisa cuando planteamos esta propuesta a Aena. Quiero que todos aquellos que pisen el aeropuerto, y más concretamente la T4, se vayan con el mejor sabor de boca y con un buen recuerdo de nuestro país".