Ginos, enseña de Grupo Vips, ha abierto su primer restaurante en Fuengirola, en la provincia de Málaga. Una apertura que ha supuesto la creación de 18 puestos de trabajo y que cuenta con una superficie de 453 metros cuadrados, con capacidad para acoger a 196 comensales (171 en sala y 25 en terraza). El establecimiento opera en régimen de franquicia, que es ya la principal modalidad de crecimiento de Grupo Vips.

"La excelente acogida que están teniendo nuestras marcas en la Costa del Sol, nos ha llevado a impulsar su crecimiento de la mano de franquiciados locales, que nos permiten combinar el conocimiento del mercado local con el know- how, la experiencia y el soporte de un grupo consolidado con más de 350 establecimientos y 45 años de historia como es Grupo Vips", comentó Ignacio Bonilla, director comercial de Franquicias de Grupo Vips.

El local de Fuengirola cuenta con la nueva imagen y propuesta gastronómica de Ginos, con un ambiente moderno y urbano y nuevas recetas elaboradas con ingredientes importados directamente desde Italia, como la pasta seca y fresca proveniente de Puglia, la panceta arrotolata o los quesos Pecorino, Parmiggiano o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia.

Además, Ginos ha sido premiada este año como la mejor cadena de restauración por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), por su renovada carta sin gluten que incluye versiones de algunos de sus platos más demandados.

Con el nuevo Ginos de Fuengirola, la marca suma un total de 96 restaurantes en España, 75 en propiedad y 21 en modelo de franquicia.