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Restaurantes y Bares

​El Eurostars Madrid Tower reabre su restaurante Volvoreta

El espacio gastronómico presenta una nueva propuesta
Eurostars Madrid Tower Exterior
El restaurante Volvoreta ha preparado una nueva propuesta culinaria con recetas tradicionales adaptadas a cada época del año.

El restaurante Volvoreta, ubicado en la planta 30 del hotel Eurostars Madrid Tower 5*, reabre sus puertas. Este espacio gastronómico estará disponible, tanto para huéspedes como para clientes externos, de martes a sábado, de 13:00h a 15:30h en horario de almuerzo y 20:30h a 23:00h para cenas.

El restaurante Volvoreta ha preparado una nueva propuesta culinaria con recetas tradicionales adaptadas a cada época del año. Su carta se fundamenta en un recetario clásico en el que “el producto es el eje conductor y la modernidad, la herramienta para ensalzarlo”, señala la compañía. Esta nueva apertura está vinculada, al mismo tiempo, al lanzamiento de un menú degustación con un precio de 75€ (sin maridaje) y compuesto por seis platos junto a un postre.

El local, que cuenta con tres reservados, está presidido por una decoración que hace honor al nombre del restaurante “Volvoreta” (mariposa en gallego). Y es que varios ejemplares de rojas tonalidades, obra del artista Nina Boy (Xavi Muñoz), sobrevuelan el techo.

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