El Boulevard es el nuevo local de Costa Este situado en el Paseo de Gracia, donde disfrutar de un restaurante de cocina creativa de fusión de la mano del chef Jose Vega. Su doble propuesta de restaurante y lounge bar llega avalada por el savoir faire del grupo.

Entre sus entrantes destacan la ensalada de bogavante y mango, los tartars de atún y salmón, el lingote de foie, el steak tartar, las cigalas salvajes XXL, el arroz “del señoret” o el risotto de trufa negra y parmesano. De los segundos: la suprema de lubina salvaje, el pulpo a la brasa, el tomahawk de 1kg o el entrecot  Nebraska fileteado. La carta se completa con una oferta de sushi en forma de creativos uramakis, niguiris y sashimi, y termina con una variedad de postres de creación propia.

A partir de medianoche el local se transforma en un punto de encuentro para tomar una copa. “El equipo de Futur 2 ha diseñado un espacio singular y lleno de encanto que nos transporta a un frondoso jardín interior de gran formato, rodeado de cristaleras capaces de recrear la luz diurna que se funde junto a la vegetación. El elegante mobiliario de aires vintage destaca sobre lo vegetal con una mezcla ecléctica y colorista de piezas elegantes, monocromáticas y estampadas, transmitiendo un ambiente lujoso y divertido”, explican sus responsables.