Ceferino, la nueva parrilla argentina, abrirá en octubre en Madrid, concretamente en la calle en Jorge Juan 27, esquina con calle Velázquez). Las empanadas a la brasa, la tradicional tira de asado junto a una selección de cortes de carne y otras recetas argentinas como pastas y postres de la tradición gastronómica argentina se pueden encontrar en la carta de Ceferino, quien contará con el maestro parrillero argentino José Antonio Figueroa para dirigir sus brasas. 

Destacando su gran parrilla a la vista que se ubicará en la sala principal, la madera tendrá gran presencia a su vez otorgando mayor sensación de calidez y combinando con las texturas, textiles y paletas de color en tonos tierra característicos de la iconografía de los gauchos. 

El espacio, conceptualizado por el estudio Jorge Campos, se divide en dos plantas, la de acceso y una más elevada que ocupará la sala del restaurante. Además, también contará con una amplia terraza en la propia calle Jorge Juan. El aforo total de Ceferino será de 140 comensales. Además del restaurante, Ceferino contará con un speakeasy en su planta sótano.