AMDPress.- Lizarran Tabernas Selectas, la cadena líder de restauración de tapeo y gastronomía del norte en nuestro país, acaba de inaugurar una nueva taberna en Covilha, con lo que eleva a 11 el número de franquicias de Lizarran en Portugal. El nuevo local, que está situado en la Avenida Frei Heitor Pinto de Covilha, está a pocos metros del centro de la ciudad, ocupa una superficie total de 106 metros cuadrados y ha representado una inversión cercana a los 150.000 euros. En esta ocasión, Lizarran ha apostado por una zona cuya mayor afluencia son los estudiantes y los turistas. Covilha, ciudad portuguesa de la Serra da Estrela, es una población que abarca una importante área de influencia.
Con esta nueva apertura, Lizarran ya dispone de 11 tabernas en Portugal, puesto que a la Covilha, se han de añadir las de Lisboa (5), Évora, Azores, Vilanova de Gaia, Coimbra y Oporto. Grupo Lizarran acabará 2003 con 140 locales en España, Alemania, Austria, Italia, Portugal y Andorra, con lo que superará ampliamente las previsiones que el Grupo había realizado y que eran de 125 establecimientos para este año.
Por otra parte, la fuerte expansión de Grupo Lizarran se ha visto reconocida recientemente por la consultora Tormo&Asociados, que ha concedido a Mateo Ferrero, fundador y presidente de Lizarran Tabernas Selectas, el Premio al Mejor Franquiciador en la VIII Edición de los premios Franquicias Hoy en reconocimiento a su labor al frente de la cadena desde sus inicios. Igualmente, el Salón Internacional de la Franquicia de Valencia (SIF) otorgó a Lizarran Tabernas Selectas el premio a la franquicia española con mayor proyección internacional.
